Az "A" szó az albumin. A tudósok úgy vélik, hogy ez a név a görög város nevéből származik - „Alba”, ahol az ásatások során sok csontvázat tartalmazó kriptát fedeztek fel. Kiderült, hogy a halál oka vegyi harci gáz, vagyis lőszer vagy bomba volt. A kutatások eredményeként kiderült, hogy a „lőszerben” található méreg, a nitrogén-tetraklorid vagy tioned egy fehérjemolekulát képez, amelynek kémiai neve amin, és ezt a molekulát „aminnal telített fehérjének” is nevezik. Azóta ezt a fehérjét albuminnak hívják.
Az albuminokat valódi fehérjéknek is nevezik, amit a tudósok következő megjegyzése magyaráz - a fehérjék ammóniumionok jelenlétében maradnak meg a legjobban, és más kationok jelenléte veszélyes a megőrzésükre. Ezért önmagunk számára az új gyógyszerek létrehozása felé vezető úton gyakran „aminnak” vagy „aminnak” nevezzük a fehérjét.
Az aminosavak általános osztálya A fehérjék a következők: víz, kalcium és hidroxi-aminosavak (lizin, hisztidin és arginin). Ezt az albumin funkcionális tulajdonságainak meghatározásának módszere határozza meg, a vérszérum albumint alkotó kémiai komponensek mennyiségének és százalékos meghatározásával.
A szérumalbumin a vérszérum albumin, amelynek molekulatömege körülbelül 70 000. Részt vesz a kolloid ozmotikus nyomás, pH és egyéb vérparaméterek fenntartásában.
Az albumin a szervezet fő fehérjetartaléka, és számos fontos funkciót lát el. Fenntartja a vér kolloid ozmotikus nyomását, ami segít szabályozni a vér mennyiségét és fenntartani annak normális folyékonyságát. Ezenkívül az albumin fontos szerepet játszik a vér pH-jának fenntartásában és az elektrolit-egyensúly szabályozásában.
Az albumin fontos szerepet játszik a tápanyagok és gyógyszerek szervezetben történő szállításában is. Különféle molekulákat képes megkötni és szállítani, beleértve a hormonokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb anyagokat.
Az albumin azonban nem az egyetlen fehérjetartalék a szervezetben. Más fehérjék is fontos szerepet játszanak különböző folyamatokban, például az immunrendszerben, a véralvadásban és az anyagcsere szabályozásában.
Általánosságban elmondható, hogy a szérumalbumin a vér fontos összetevője, és fontos szerepet játszik a szervezetben előforduló számos folyamatban.