Альбумін Сироватковий

Слово на літеру "А" - це Альбумін. Вчені вважають, що ця назва йде від назви грецького міста – «Альба», де під час розкопок відкрили склеп із безліччю скелетів. Виявилося, що причиною смерті був бойовий отруйний газ, тобто це був боєприпас чи бомба. В результаті досліджень було з'ясовано, що отрута тетрахлорид азоту або тіонед, що міститься в «боєприпасі», утворює білкову молекулу з хімічною назвою амін, а ще цю молекулу називають «пересичений білок аміном». З того часу цей білок почали називати Альбуміном.

Альбуміни також називають істинними білками, що пояснюється за наступним зауваженням вчених - білки найкраще зберігаються в присутності іонів амонію, а присутність інших катіонів небезпечна для їх збереження. Тому, подумки, на шляху до створення нових ліків, ми часто називаємо білок – «амін» або «амінний».

Загальний клас амінокислот Білків становлять: вода, кальцій та гідроксиамінокислоти (лізин, гістидин та аргінін). Це визначається методом визначення функціональних властивостей альбуміну, через визначення кількості та відсоткового співвідношення хімічних компонентів, що входять до складу альбуміну сироватки крові.

Альбумін сироватковий – це альбумін сироватки крові, який має молекулярну масу близько 70 000. Він бере участь у підтримці колоїдно-осмотичного тиску, pH та інших параметрів крові.

Альбумін є основним білковим резервом організму та виконує безліч важливих функцій. Він підтримує колоїдно-осмотичний тиск крові, який допомагає регулювати об'єм крові та підтримувати її нормальну плинність. Крім того, альбумін відіграє важливу роль у підтримці pH крові та регулює баланс електролітів.

Також альбумін має важливу функцію у транспорті поживних речовин та лікарських препаратів в організмі. Він може зв'язувати та переносити різні молекули, включаючи гормони, вітаміни, мінерали та інші речовини.

Однак альбумін не є єдиним білковим резервом в організмі. Інші білки також відіграють важливу роль у різних процесах, таких як імунна система, згортання крові та регуляція обміну речовин.

В цілому, альбумін сироватковий є важливим компонентом крові та відіграє важливу роль у багатьох процесах, що відбуваються в організмі.