Het "A"-woord is albumine. Wetenschappers geloven dat deze naam afkomstig is van de naam van de Griekse stad - "Alba", waar tijdens opgravingen een crypte met veel skeletten werd ontdekt. Het bleek dat de doodsoorzaak chemisch oorlogsgas was, dat wil zeggen munitie of een bom. Als resultaat van onderzoek werd ontdekt dat het gifstikstoftetrachloride of thioned, dat zich in de ‘munitie’ bevindt, een eiwitmolecuul vormt met de chemische naam amine, en dit molecuul wordt ook wel ‘amine-verzadigd eiwit’ genoemd. Sindsdien heet dit eiwit Albumine.
Albuminen worden ook echte eiwitten genoemd, wat wordt verklaard door de volgende opmerking van wetenschappers: eiwitten worden het best bewaard in de aanwezigheid van ammoniumionen, en de aanwezigheid van andere kationen is gevaarlijk voor hun behoud. Daarom noemen we eiwitten, op weg naar het maken van nieuwe medicijnen, vaak ‘amine’ of ‘amine’.
De algemene klasse van aminozuren Eiwitten zijn: water, calcium en hydroxyaminozuren (lysine, histidine en arginine). Dit wordt bepaald door de methode voor het bepalen van de functionele eigenschappen van albumine, door het bepalen van de hoeveelheid en het percentage van de chemische componenten waaruit het bloedserumalbumine bestaat.
Serumalbumine is bloedserumalbumine, dat een molecuulgewicht heeft van ongeveer 70.000. Het speelt een rol bij het handhaven van de colloïdosmotische druk, de pH en andere bloedparameters.
Albumine is de belangrijkste eiwitreserve van het lichaam en vervult vele belangrijke functies. Het handhaaft de colloïd-osmotische druk van het bloed, wat helpt het bloedvolume te reguleren en de normale vloeibaarheid ervan te behouden. Bovendien speelt albumine een belangrijke rol bij het handhaven van de pH van het bloed en het reguleren van de elektrolytenbalans.
Albumine heeft ook een belangrijke functie bij het transport van voedingsstoffen en medicijnen in het lichaam. Het kan verschillende moleculen binden en transporteren, waaronder hormonen, vitamines, mineralen en andere stoffen.
Albumine is echter niet de enige eiwitreserve in het lichaam. Andere eiwitten spelen ook een belangrijke rol in verschillende processen, zoals het immuunsysteem, de bloedstolling en metabolische regulatie.
Over het algemeen is serumalbumine een belangrijk bestanddeel van het bloed en speelt het een belangrijke rol bij veel processen in het lichaam.