Từ "A" là Albumin. Các nhà khoa học tin rằng cái tên này xuất phát từ tên của thành phố Hy Lạp - "Alba", nơi trong quá trình khai quật, người ta đã phát hiện ra một hầm mộ với nhiều bộ xương. Hóa ra nguyên nhân cái chết là do khí chiến tranh hóa học, tức là do đạn dược hoặc bom. Kết quả nghiên cứu, người ta phát hiện ra rằng chất độc nitơ tetrachloride hoặc thioned, có trong “đạn dược”, tạo thành một phân tử protein có tên hóa học là amin, và phân tử này còn được gọi là “protein bão hòa amin”. Kể từ đó, protein này được gọi là Albumin.
Albumin còn được gọi là protein thực sự, điều này được giải thích bằng nhận xét sau đây của các nhà khoa học - protein được bảo quản tốt nhất khi có ion amoni và sự hiện diện của các cation khác rất nguy hiểm cho việc bảo quản chúng. Vì vậy, với bản thân mình, trên con đường tạo ra những loại thuốc mới, chúng ta thường gọi protein là “amine” hay “amine”.
Nhóm axit amin chung Protein là: nước, canxi và axit hydroxyamino (lysine, histidine và arginine). Điều này được xác định bằng phương pháp xác định tính chất chức năng của albumin, thông qua việc xác định số lượng và tỷ lệ các thành phần hóa học tạo nên albumin huyết thanh.
Albumin huyết thanh là albumin huyết thanh, có trọng lượng phân tử khoảng 70.000, tham gia duy trì áp suất thẩm thấu keo, pH và các thông số khác của máu.
Albumin là nguồn dự trữ protein chính của cơ thể và thực hiện nhiều chức năng quan trọng. Nó duy trì áp suất thẩm thấu keo của máu, giúp điều chỉnh lượng máu và duy trì tính lưu động bình thường của nó. Ngoài ra, albumin còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ pH trong máu và điều hòa cân bằng điện giải.
Albumin còn có chức năng quan trọng trong việc vận chuyển chất dinh dưỡng và thuốc trong cơ thể. Nó có thể liên kết và vận chuyển các phân tử khác nhau, bao gồm hormone, vitamin, khoáng chất và các chất khác.
Tuy nhiên, albumin không phải là nguồn dự trữ protein duy nhất trong cơ thể. Các protein khác cũng đóng vai trò quan trọng trong các quá trình khác nhau như hệ thống miễn dịch, đông máu và điều hòa trao đổi chất.
Nhìn chung, albumin huyết thanh là thành phần quan trọng của máu và đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình diễn ra trong cơ thể.