Billroth II je chirurg, který významně přispěl k rozvoji chirurgie. Narodil se v Rakousku v roce 1829 a zemřel v roce 1903. Billroth proslul prací na amputaci střeva a vytvoření umělého potravního kanálu vytvořením umělého jícnu z tenkého střeva.
Billroth získal vzdělání na Vídeňské univerzitě a po promoci pracoval v různých nemocnicích v Budapešti a Vídni. V roce 1870 se přestěhoval do Berlína, kde se stal profesorem chirurgie na Univerzitě Friedricha Wilhelma II. a o několik let později přijal německé občanství. V Berlíně Billroth učinil mnoho důležitých objevů v oblasti chirurgických operací, včetně transplantací jater a vytvoření umělého potravního kanálu.
Jednou z nejznámějších Billrothových metod je vytvoření umělého potravinového traktu pro ty, kteří podstoupili operaci žaludku nebo střev. Tato metoda je také známá jako kolopexe. Podstatou metody je ta část