Dorema ammoniacum (lat. Dorema ammoniacum) je bylina z čeledi Umbrella (Apiaceae).
Jedná se o mohutnou vytrvalou rostlinu, která dosahuje výšky 2 ma má dutý stonek o průměru 5 cm.Všechny části rostliny při poškození vylučují bílou mléčnou mízu.
Žvýkačka Dorema se nachází ve stepích a pouštích Íránu, Afghánistánu a Střední Asie.
Hlavní účinnou látkou je éterický olej.
Dříve se dorema gumacifera používala v expektoranciích a jako diuretikum a také při výrobě náplastí.