Anesteziologie vznikla ve starověkém Řecku, kdy se na zvířatech zkoumaly účinky léků a anestezie na lidský organismus.Léčba ve starověku byla vytvořena výhradně pro zmírnění fyzického utrpení. První myšlenky o anesteziologii jako vědě o odstranění duševního utrpení byly vyjádřeny až ve 20.