Hladovění

Hladovění – viz Poruchy příjmu potravy.

Půst je extrémní formou podvýživy a podvýživy. Objevuje se, když člověk po dlouhou dobu nepřijímá dostatek potravy a živin k udržení normálního fungování těla.

Důvody hladovění mohou být různé – od nedostatku potravin v důsledku válek, přírodních katastrof, chudoby až po dietní omezení z ideologických či psychologických důvodů (například mentální anorexie).

Hlavními příznaky hladovění jsou náhlá ztráta hmotnosti, vyčerpání, slabost a poruchy životně důležitých orgánů. Hladovění může být smrtelné.

Léčba hladovění spočívá v postupném obnovení kompletní, vyvážené stravy s dostatečným přísunem bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů. V závažných případech může být vyžadována léková podpora a parenterální výživa.

Předcházení hladovění je důležitým humanitárním a sociálním úkolem společnosti.

Půst je zastavení konzumace potravy na delší dobu nebo absence příjmu potravy. Půst je běžnou formou podvýživy a může vést k vážným zdravotním následkům.

Půst může být způsoben řadou důvodů, včetně fyziologických, psychologických, sociálních a kulturních faktorů. Mnoho lidí se například postí kvůli náboženskému nebo duchovnímu přesvědčení, jako je vegetariánství, půst, syrová strava, půst Pevsner a půst podle krevní skupiny.

Půst může být způsoben i stresem způsobeným různými situacemi. Psychický hlad je faktor ovlivňující celkový stav stravovacích návyků a dietního chování, zvyšuje riziko vzniku poruch příjmu potravy. Jedním z typů poruch příjmu potravy je půst, který se může projevit jak dobrovolnou formou, kdy člověk nejí, tak formou vynucenou, kdy mu chtějí zabránit v jídle, aby se vyhnul nepříznivým následkům.