Mikrobiologie hospodářských zvířat je nanejvýš důležitá pro zajištění udržitelné produkce potravin a ochranu zdraví hospodářských zvířat. Mikroorganismy jsou klíčem k mnoha životně důležitým funkcím veškerého života na Zemi. Mikroflóra, která obývá naše tělo, zajišťuje správné fungování imunitního systému, tvorbu kolagenu a proces trávení. Škodlivé však mohou mít i mikroorganismy