Microbiologie van landbouwhuisdieren is van het allergrootste belang om een duurzame voedselproductie te garanderen en de gezondheid van vee te beschermen. Micro-organismen zijn de sleutel tot veel vitale functies van al het leven op aarde. De microflora die ons lichaam bewoont, zorgt voor een goede werking van het immuunsysteem, de vorming van collageen en het verteringsproces. Micro-organismen kunnen echter ook schadelijk zijn