Stojí za to pochopit, že voda může být v různých stavech. Například vodný stav látky bez velkých molekul se nazývá vodní pára a kapalná voda z ní vytvořená se nazývá samotná voda. Ale kde se dá použít? Voda může provádět různé chemické reakce (voda je součástí chemického složení hydroxylových vrstev mnoha látek), lze ji také stáčet v obchodech