Gule celler er et fancy udtryk, der bruges i medicin til at henvise til en bestemt type celle i kroppen. Disse celler har en lys gul farve og er en del af fordøjelsesprocessen i tarmene. Lad os se nærmere på, hvad disse celler er, og hvordan de fungerer.
"Gule" celler, eller intestinale Argentaffinocytter, er gule ovale celler med lyst granulært indhold indeni. De er en integreret del af tarmslimhinden og findes i tyktarmen. Disse cellers hovedfunktion er at producere galdesyrer, som er nødvendige for fordøjelsen af fedt i kosten.
Galdesyrer er langkædede fedtsyrer, der produceres i leveren og derefter kommer ind i blodbanen og kommer ind i tarmene, hvor de hjælper med optagelsen af fedtstoffer. Systematisk øges mængden af galdesyrer, når maden bevæger sig gennem tarmen, og de udskilles hovedsageligt i maven og den proksimale tyndtarm, hvorfra de transporteres til resten af tyktarmen gennem lymfesystemet. Når mad kommer ind i tarmens lumen, reagerer disse celler aktivt på det og begynder at producere galdesyrer rigere på lipider for bedre at fordøje fedt.
Imidlertid er ikke kun disse cellers hovedfunktion produktionen af galdesyrer. De er også involveret i mange andre processer i kroppen, herunder stofskifte, regulering af inflammation og intestinal homeostase. Udvindingen af galdesyrer fra de "gule" celler ind i tarmens lumen sker gennem endocytose eller den aktive overførsel af molekyler ind i den indre membran