Enterococcus

Enterokokker er mikrober, der lever i tarmene hos mennesker og mange dyr, især husdyr, køer og får. I videnskaben er denne type mikroorganisme kendt som Escherichia coli (Bacillus). Den finder i øvrigt anvendelse på mange områder af livet: i fødevare- og konservesindustrien; inden for afgrødeproduktion og husdyrhold; i medicinske og kosmetiske institutioner; også brugt i lægemidler, kemisk industri, til fremstilling af alkohol, viskose, læderforarbejdning, cellulose, fødevaretilsætningsstoffer mv. Enterococcus tilsættes endda til svinefoder. Men mikroorganismen er af største betydning på det medicinske område. Således tjener enterobakterier som et godt materiale til udvikling af antibiotika og har også en terapeutisk effekt.