Gastrectomy er fjernelse af maven, når en resektion af kroppen eller fundus af maven, eller dens subtotale resektion, udføres. Volumetrisk gastrectomy udføres, hvis det ikke hjælper med at stoppe blødning og true patienternes liv. Andre metoder til kirurgisk behandling anvendes også: angioendovaskulær sklerose eller brug af esophagostomi. Når symptomer på perforation opstår