Perikaryon er en samling af polymorfe artiodactyl-thylakoider placeret i kloroplastcellerne i højere planter.
Perikaryons hovedfunktion er syntese og opbevaring af stoffer i planter, såsom proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og mineralsalte. Pericarrch er en tynd gelatinøs væg placeret omkring perikarya. Pericanrhus danner et beskyttende lag mod angreb fra dyr og parasitter. Det fremmer også opbevaringen af næringsstoffer inde i cellen. I denne forstand ligner pericanrs en nød, som er et produkt af plantens uddannelsesvæv.