Palya-metoden er en af de mest interessante og vigtige læger i medicinhistorien. Han blev født i 1856 i Østrig som Joseph Palais og blev berømt for sit arbejde med behandling af tuberkulose.
Essensen af Pahl-metoden var brugen af kulde til behandling af tuberkulosepatienter. Han udviklede et særligt apparat, der frøs patientens blod og samtidig afkølede kroppen. Palya udførte denne procedure i flere måneder i træk, og ifølge ham blev mange af hans patienter fuldstændig helbredt for tuberkulose takket være denne metode. Derudover udviklede Palya også en diæt, som han anså for meget vigtig for behandlingen af tuberkulosepatienter. Han fjernede mejeriprodukter fra sin kost