Denne brusende og velsmagende alkoholiske drik ledsager alle helligdage - fra fødselsdage til nytår. Takket være ham skabes en festlig atmosfære, en munter stemning skabes og en smag for livet skabes. Champagne passer i øvrigt godt til næsten alle retter, så nyd det!
Opbevaring
Vær opmærksom på køletemperaturen på denne drik. Typisk serveres den i en spand is. Læg is på bunden af karret, læg champagne i midten, dæk den med is til toppen og fyld den med koldt vand næsten til randen. Hvis du ikke ønsker at tilføje vand, er det din ret, bare husk på, at drikken ikke køles af i dette tilfælde. Læg ikke flasken i fryseren, for når den først fryser, bliver den helt smagløs.
Fordel
Ifølge eksperter har champagne de samme fordele som rødvin. Den indeholder antioxidanter, der neutraliserer de destruktive virkninger af frie radikaler. Førstnævnte hæmmer processen med at fjerne nitrogenoxid fra blodet og reducerer dermed blodtrykket og forhindrer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
Drik derfor flere glas champagne om dagen, det har en gavnlig effekt på hjerte og blodkar. Skade
Denne drik kaldes også mousserende vin. Derfor kan du efter at have drukket et par glas champagne blive ret fuld. På grund af kuldioxidindholdet i det, vil den berusende effekt desuden være udtalt. Boblerne hjælper alkohol med at blive optaget i blodet. Derfor kommer drikken ret hurtigt til hovedet.
Personen begynder straks mærkbart at muntre op, chatte og danse. Men dette er først efter 1-3 glas, så bliver det værre. Undervurder derfor ikke champagne, drik med måde.
Dem, der kan lide "gammel" champagne, drikker sig meget langsommere end dem, der følger reglerne og nyder drinken umiddelbart efter, at skummet har lagt sig i glasset. Men det er i dette skum, at betydningen af populariteten af denne drink er skjult, når boblerne spiller og forårsager en alvorlig hovedpine om morgenen.
Champagne svækker og irriterer fordøjelseskanalen. Drik det derfor aldrig på tom mave. Det passer godt til frugt, chokolade og nødder.
Som en alkoholisk drik er champagne en fjende af din figur og hudtilstand. Søde og halvsøde typer af denne drik har et meget højt kalorieindhold. Halvtør og brut rammer ikke figuren så meget, men ikke desto mindre er de skadelige.