Hvordan vælger man sundt salt?

Hvis du tror, ​​at salt er hvid død, så er du prisgivet myter. Livet uden salt er trods alt umuligt! Den voksne menneskekrop indeholder så meget salt, at den kan fylde adskillige saltrystere.

Mange fakta om salt virker så indiskutable, at det ikke engang falder os ind at tvivle på dem. Men ofte er oplysningerne forældede eller endda fuldstændig falske.

Der er ingen forskel på salttyper

Salt opdeles i bordsalt, stensalt, havsalt og iodiseret salt. Kun naturligt havsalt er gavnligt. Det udvindes naturligt fra havvand under påvirkning af sol og vind. Denne blide metode til at opnå salt giver dig mulighed for at bevare maksimale næringsstoffer i det. Derudover aflejres havsalt ikke i led og indre organer, men fjernes fuldstændigt fra kroppen.

Stensalt er den hyppigste gæst på vores borde. Det indeholder mindre nyttige stoffer end havsalt og indeholder også urenheder fra små småsten og sand. Bordstensalt (ekstra) gennemgår en omfattende behandling til rensning. Det er kunstigt oplyst ved hjælp af kemikalier og høj temperatur.

Den menneskelige krop har ikke brug for salt

At undgå eller begrænse saltindtaget kan føre til pludseligt hjerteanfald eller slagtilfælde på grund af ubalance af natrium i kroppen.

Iodiseret salt er en kilde til jod

Iodiseret salt bevarer kun sine helbredende egenskaber i flere måneder. Jod fordamper øjeblikkeligt fra salt, hvis det opbevares forkert, opvarmes, og endnu mere, når produktet er kogt. I havsalt med tilsætning af tang (tang) er jod i sin naturlige form og mister ikke sine egenskaber under tilberedningen (hvis du tilsætter salt 15 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen).

Vi får ikke nok salt

Det daglige saltindtag bør ikke overstige 5-6 g (tsk). Dette er ganske nok til en afbalanceret kost. Men på grund af forbruget af "skjult" salt - i brød, pølser, oste - indtager den gennemsnitlige person 12 g salt om dagen, hvilket er det dobbelte af den tilladte grænse.

Hvordan vælger man det rigtige salt?

Det sundeste salt er uforarbejdet havsalt; den eneste ulempe er, at det tidligere ikke var tilgængeligt for de fleste.

Men nu, blandt de mange forskellige salte på supermarkedernes hylder, præsenteres sundt naturligt havsalt af mærket Salute di Mare, som tilbyder havsalt af forskellige former, såvel som iodiseret og med tilsætning af tang.

Havsalt TM "Salute di Mare" produceres naturligt under påvirkning af sol og vind i Sortehavsbassinet i Ukraine. Den er helt fri for kemiske tilsætningsstoffer og organiske urenheder (ingen småsten, snavs osv.). Takket være den naturlige ekstraktionsmetode og det minimale antal forarbejdningstrin bevarer den et maksimum af nyttige stoffer (K, Mg, Ca, Fe, Zn osv.).

Navnet "Salute di Mare" oversat fra italiensk betyder "havets sundhed", hvilket bekræftes af sammensætningen af ​​havsalt.

Tilføj fordele til din ret med havsalt TM "Salute di Mare"!

Som annonce