如何选择健康的盐？

如果你相信盐就是白色死亡，那么你就受到了神话的摆布。毕竟，没有盐的生活是不可能的！成年人体内的盐分含量非常多，可以装满几个盐瓶。

关于盐的许多事实似乎是无可争议的，我们甚至没有想到去怀疑它们。但这些信息往往已经过时，甚至完全错误。

盐的种类之间没有区别

盐分为食盐、岩盐、海盐和加碘盐。只有天然海盐才是有益的。它是在阳光和风的影响下从海水中自然提取的。这种温和的取盐方法可以最大限度地保留其中的营养成分。另外，海盐不会沉积在关节和内脏中，而是完全排出体外。

岩盐是我们餐桌上最常来的客人。它所含的有用物质比海盐少，还含有小卵石和沙子的杂质。食岩盐（额外）经过广泛的纯化处理。它是使用化学物质和高温人工点亮的。

人体不需要盐

避免或限制盐的摄入量可能会因体内钠的不平衡而导致突发心脏病或中风。

加碘盐是碘的来源

碘盐的治疗效果只能维持几个月。如果储存、加热不当，碘会立即从盐中蒸发，在产品煮沸时更是如此。在添加海带（海藻）的海盐中，碘处于其天然形式，并且在烹饪过程中不会失去其特性（如果在烹饪结束前 15 分钟加盐）。

我们没有得到足够的盐

每日食盐摄入量不应超过5-6克（茶匙）。这对于均衡饮食来说已经足够了。但由于面包、香肠、奶酪中“隐藏”的盐摄入量，平均每个人每天摄入 12 克盐，是允许限度的两倍。

如何选择合适的盐？

最健康的盐是未经加工的海盐；唯一的缺点是以前大多数人都无法获得。

然而，现在，在超市货架上的各种盐中，出现了Saute di Mare品牌的健康天然海盐，它提供不同研磨度的海盐，以及加碘和添加海带的海盐。

海盐 TM“Salut di Mare”是在乌克兰黑海盆地的阳光和风的作用下自然产生的。完全不含化学添加剂和有机杂质（无卵石、污垢等）。由于采用自然提取方法和最少的加工阶段，它保留了最大的有用物质（钾、镁、钙、铁、锌等）。

“Salut di Mare”这个名字从意大利语翻译过来的意思是“海洋的健康”，这从海盐的成分中得到了印证。

用海盐TM“Salut di Mare”为您的菜肴增添更多好处！

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