Jak wybrać zdrową sól?

Jeśli wierzysz, że sól to biała śmierć, to jesteś zdany na łaskę mitów. W końcu życie bez soli jest niemożliwe! Ciało dorosłego człowieka zawiera tak dużo soli, że mogłoby wypełnić kilka solniczek.

Wiele faktów na temat soli wydaje się tak bezspornych, że nawet nie przychodzi nam do głowy, aby w nie wątpić. Ale często informacje są nieaktualne lub nawet całkowicie fałszywe.

Nie ma różnicy pomiędzy rodzajami soli

Sól dzieli się na sól kuchenną, sól kamienną, sól morską i sól jodowaną. Tylko naturalna sól morska jest korzystna. Pozyskuje się go w sposób naturalny z wody morskiej pod wpływem słońca i wiatru. Ta delikatna metoda pozyskiwania soli pozwala zachować w niej maksimum składników odżywczych. Ponadto sól morska nie odkłada się w stawach i narządach wewnętrznych, ale jest całkowicie wydalana z organizmu.

Sól kamienna to najczęstszy gość na naszych stołach. Zawiera mniej przydatnych substancji niż sól morska, a także zawiera zanieczyszczenia z małych kamyków i piasku. Sól kamienna kuchenna (ekstra) poddawana jest intensywnej obróbce w celu oczyszczenia. Jest sztucznie oświetlany za pomocą środków chemicznych i wysokiej temperatury.

Organizm ludzki nie potrzebuje soli

Unikanie lub ograniczanie spożycia soli może prowadzić do nagłego zawału serca lub udaru mózgu z powodu braku równowagi sodu w organizmie.

Sól jodowana jest źródłem jodu

Sól jodowana zachowuje swoje właściwości lecznicze jedynie przez kilka miesięcy. Jod natychmiast odparowuje z soli, jeśli jest niewłaściwie przechowywany, podgrzewany, a tym bardziej, gdy produkt jest gotowany. W soli morskiej z dodatkiem wodorostów jod występuje w swojej naturalnej postaci i nie traci swoich właściwości podczas gotowania (jeśli dodasz soli 15 minut przed końcem gotowania).

Nie mamy wystarczającej ilości soli

Dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 5-6 g (łyżeczka). To wystarczy na zbilansowaną dietę. Jednak ze względu na spożycie soli „ukrytej” – w pieczywie, wędlinach, serach – przeciętny człowiek spożywa dziennie 12 g soli, czyli dwukrotnie więcej niż dopuszczalny limit.

Jak wybrać odpowiednią sól?

Najzdrowsza sól to nieprzetworzona sól morska, jedyną wadą jest to, że wcześniej była dla większości niedostępna.

Jednak teraz wśród różnorodnych soli na półkach supermarketów prezentowana jest zdrowa, naturalna sól morska marki Salute di Mare, która oferuje sól morską o różnym stopniu mielenia, a także jodowaną i z dodatkiem wodorostów.

Sól morska TM „Salute di Mare” produkowana jest naturalnie pod wpływem słońca i wiatru w basenie Morza Czarnego na Ukrainie. Jest całkowicie wolny od dodatków chemicznych i zanieczyszczeń organicznych (żadnych kamyków, brudu itp.). Dzięki naturalnej metodzie ekstrakcji i minimalnej liczbie etapów przetwarzania zatrzymuje maksymalnie przydatne substancje (K, Mg, Ca, Fe, Zn itp.).

Nazwa „Salute di Mare” w tłumaczeniu z języka włoskiego oznacza „zdrowie morza”, co potwierdza skład soli morskiej.

Dodaj korzyści do swojej potrawy dzięki soli morskiej TM „Salute di Mare”!

Jako reklama