건강한 소금을 선택하는 방법은 무엇입니까?

소금이 하얀 죽음이라고 믿는다면, 당신은 신화에 휘둘리는 것입니다. 결국, 소금 없는 삶은 불가능합니다! 성인의 몸에는 소금 통 여러 개를 채울 수 있을 만큼 많은 양의 소금이 포함되어 있습니다.

소금에 관한 많은 사실은 너무나 명백해 우리가 그것을 의심할 생각조차 하지 않습니다. 그러나 정보가 오래되었거나 완전히 거짓인 경우가 많습니다.

소금의 종류에는 차이가 없습니다.

소금은 식용소금, 암염, 바다소금, 요오드 첨가소금으로 구분됩니다. 천연 바다 소금만이 유익합니다. 태양과 바람의 영향을 받아 바닷물에서 자연적으로 추출됩니다. 소금을 얻는 이 부드러운 방법을 사용하면 소금의 영양분을 최대한 보존할 수 있습니다. 또한 천일염은 관절이나 내장에 침착되지 않고 체내에서 완전히 제거됩니다.

암염은 우리 테이블에 가장 자주 방문하는 손님입니다. 바다 소금보다 유용한 물질이 덜 포함되어 있으며 작은 자갈과 모래의 불순물도 포함되어 있습니다. 식용 암염(추가)은 정제를 위해 광범위한 처리 과정을 거칩니다. 화학약품과 고온을 이용하여 인위적으로 경량화한 것입니다.

인체에는 소금이 필요하지 않습니다

소금 섭취를 피하거나 제한하면 체내 나트륨 불균형으로 인해 갑작스러운 심장마비나 뇌졸중이 발생할 수 있습니다.

요오드 첨가 소금은 요오드의 공급원입니다.

요오드 첨가 소금은 몇 달 동안만 치유력을 유지합니다. 요오드는 부적절하게 보관하고 가열하면 소금에서 즉시 증발하며 제품을 끓이면 더욱 그렇습니다. 다시마(해초)를 첨가한 천일염에 요오드는 천연 형태로 존재하며 조리 중에도 그 특성을 잃지 않습니다(조리 종료 15분 전에 소금을 첨가하는 경우).

우리는 소금을 충분히 얻지 못한다

일일 소금 섭취량은 5~6g(티스푼)을 초과해서는 안 됩니다. 이것은 균형 잡힌 식단에 충분합니다. 그러나 빵, 소시지, 치즈 등의 "숨겨진" 소금 섭취로 인해 평균 사람은 하루에 12g의 소금을 섭취하는데, 이는 허용 한도의 두 배입니다.

올바른 소금을 선택하는 방법은 무엇입니까?

가장 건강한 소금은 가공되지 않은 바다 소금이지만, 유일한 단점은 이전에는 대부분의 사람들이 이 소금을 사용할 수 없었다는 것입니다.

그러나 이제 슈퍼마켓 진열대에 있는 다양한 소금 중에서 다양한 분쇄의 바다 소금과 요오드화 및 다시마를 첨가한 Salute di Mare 브랜드의 건강한 천연 바다 소금이 출시되었습니다.

바다 소금 TM "Salute di Mare"는 우크라이나 흑해 분지에서 태양과 바람의 영향을 받아 자연적으로 생산됩니다. 화학 첨가물과 유기 불순물(자갈, 먼지 등이 전혀 없음)이 전혀 없습니다. 천연추출방식과 최소한의 가공단계로 인해 유용물질(K, Mg, Ca, Fe, Zn 등)을 최대한 함유하고 있습니다.

이탈리아어로 번역된 "Salute di Mare"라는 이름은 "바다의 건강"을 의미하며 이는 바다 소금의 구성으로 확인됩니다.

바다 소금 TM "Salute di Mare"로 요리에 혜택을 더해보세요!

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