Hur väljer man hälsosamt salt?

Om du tror att salt är vit död, då är du utlämnad till myterna. Livet utan salt är trots allt omöjligt! Den vuxna människokroppen innehåller så mycket salt att den kan fylla flera saltkar.

Många fakta om salt verkar så obestridliga att det inte ens faller oss in att tvivla på dem. Men ofta är informationen inaktuell eller till och med helt falsk.

Det är ingen skillnad mellan sorters salt

Salt delas in i bordssalt, stensalt, havssalt och jodiserat salt. Endast naturligt havssalt är fördelaktigt. Det utvinns naturligt ur havsvatten under påverkan av sol och vind. Denna skonsamma metod för att få salt gör att du kan bevara maximalt med näringsämnen i det. Dessutom avsätts inte havssalt i leder och inre organ, utan elimineras helt från kroppen.

Stensalt är den vanligaste gästen på våra bord. Den innehåller mindre användbara ämnen än havssalt, och innehåller också föroreningar från små stenar och sand. Bordsstenssalt (extra) genomgår omfattande bearbetning för rening. Det är artificiellt lättat med kemikalier och hög temperatur.

Människokroppen behöver inte salt

Att undvika eller begränsa saltintaget kan leda till plötslig hjärtinfarkt eller stroke på grund av obalans av natrium i kroppen.

Jodiserat salt är en källa till jod

Jodiserat salt behåller sina läkande egenskaper endast i flera månader. Jod avdunstar omedelbart från salt om det förvaras felaktigt, värms upp och ännu mer när produkten kokas. I havssalt med tillsats av kelp (tång) är jod i sin naturliga form och förlorar inte sina egenskaper under tillagningen (om du tillsätter salt 15 minuter innan kokningens slut).

Vi får inte i oss tillräckligt med salt

Det dagliga saltintaget bör inte överstiga 5-6 g (tesked). Detta är ganska tillräckligt för en balanserad kost. Men på grund av konsumtionen av "dolt" salt - i bröd, korv, ostar - konsumerar den genomsnittliga personen 12 g salt per dag, vilket är två gånger den tillåtna gränsen.

Hur väljer man rätt salt?

Det hälsosammaste saltet är obearbetat havssalt, den enda nackdelen är att det tidigare inte var tillgängligt för de flesta.

Men nu, bland de olika salterna på stormarknadshyllorna, presenteras hälsosamt naturligt havssalt av märket Salute di Mare, som erbjuder havssalt av olika malningar, såväl som joderat och med tillsats av kelp.

Havssalt TM "Salute di Mare" produceras naturligt under inverkan av sol och vind i Svartahavsbassängen i Ukraina. Den är helt fri från kemiska tillsatser och organiska föroreningar (inga småsten, smuts etc.). Tack vare den naturliga extraktionsmetoden och det minsta antalet bearbetningssteg behåller den maximalt användbara ämnen (K, Mg, Ca, Fe, Zn, etc.).

Namnet "Salute di Mare" översatt från italienska betyder "havets hälsa", vilket bekräftas av sammansättningen av havssalt.

Lägg till fördelar till din maträtt med havssalt TM "Salute di Mare"!

Som reklam