Bagaimana cara memilih garam yang sehat?

Jika Anda percaya bahwa garam adalah kematian putih, maka Anda bergantung pada mitos. Bagaimanapun, hidup tanpa garam tidak mungkin! Tubuh manusia dewasa mengandung begitu banyak garam sehingga bisa mengisi beberapa tempat garam.

Banyak fakta tentang garam yang tampaknya tak terbantahkan sehingga tidak terpikir oleh kita untuk meragukannya. Namun seringkali informasi tersebut sudah ketinggalan zaman atau bahkan sepenuhnya salah.

Tidak ada perbedaan antar jenis garam

Garam terbagi menjadi garam meja, garam batu, garam laut dan garam beryodium. Hanya garam laut alami yang bermanfaat. Itu diekstraksi secara alami dari air laut di bawah pengaruh matahari dan angin. Metode mendapatkan garam yang lembut ini memungkinkan Anda mempertahankan nutrisi secara maksimal di dalamnya. Selain itu, garam laut tidak disimpan di persendian dan organ dalam, tetapi dikeluarkan seluruhnya dari tubuh.

Garam batu adalah tamu paling sering di meja kami. Ini mengandung lebih sedikit zat bermanfaat dibandingkan garam laut, dan juga mengandung kotoran dari kerikil kecil dan pasir. Garam batu meja (ekstra) mengalami proses ekstensif untuk pemurnian. Itu diringankan secara artifisial menggunakan bahan kimia dan suhu tinggi.

Tubuh manusia tidak membutuhkan garam

Menghindari atau membatasi asupan garam dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke mendadak akibat ketidakseimbangan natrium dalam tubuh.

Garam beryodium merupakan sumber yodium

Garam beryodium mempertahankan khasiat penyembuhannya hanya selama beberapa bulan. Yodium langsung menguap dari garam jika disimpan secara tidak benar, dipanaskan, terlebih lagi jika produk direbus. Pada garam laut dengan tambahan rumput laut (rumput laut), yodium berada dalam bentuk alami dan tidak kehilangan khasiatnya selama pemasakan (jika Anda menambahkan garam 15 menit sebelum akhir pemasakan).

Kami tidak mendapat cukup garam

Asupan garam harian tidak boleh melebihi 5-6 g (sendok teh). Ini cukup untuk diet seimbang. Namun karena konsumsi garam "tersembunyi" - dalam roti, sosis, keju - rata-rata orang mengonsumsi 12 g garam per hari, dua kali lipat dari batas yang diizinkan.

Bagaimana cara memilih garam yang tepat?

Garam yang paling sehat adalah garam laut yang belum diolah, satu-satunya kelemahannya adalah garam tersebut sebelumnya tidak tersedia bagi sebagian besar orang.

Namun, kini di antara beragam garam yang ada di rak supermarket, tersaji garam laut alami sehat merek Salute di Mare yang menawarkan garam laut dengan berbagai macam gilingan, serta beryodium dan dengan tambahan rumput laut.

Garam laut TM “Salute di Mare” diproduksi secara alami di bawah pengaruh matahari dan angin di cekungan Laut Hitam Ukraina. Ini benar-benar bebas dari bahan kimia tambahan dan kotoran organik (tidak ada kerikil, kotoran, dll.). Berkat metode ekstraksi alami dan jumlah tahap pemrosesan yang minimal, ia mempertahankan zat bermanfaat secara maksimal (K, Mg, Ca, Fe, Zn, dll.).

Nama “Salute di Mare” yang diterjemahkan dari bahasa Italia berarti “kesehatan laut”, hal ini dibuktikan dengan komposisi garam lautnya.

Tambahkan manfaat pada hidangan Anda dengan garam laut TM “Salute di Mare”!

Sebagai iklan