Stengel

Der Blattstiel ist der Stiel, der das Blatt am Stängel der Pflanze befestigt. Es ist ein wichtiger Bestandteil des Pflanzenorganismus und erfüllt mehrere wichtige Funktionen.

Eine der Hauptfunktionen des Blattstiels besteht darin, Wasser und Nährstoffe von den Wurzeln der Pflanze zu den Blättern zu transportieren. Kleine Röhren, sogenannte Gefäße, verlaufen durch den Blattstiel und verbinden die Wurzeln mit den Blättern. Durch diese Gefäße steigen Wasser und Nährstoffe aufgrund der Kraft des Kapillardrucks und des Prozesses der Verdunstung von Wasser aus den Blättern, der sogenannten Transpiration, auf.

Darüber hinaus spielt der Blattstiel eine wichtige Rolle bei der Photosynthese. Die Blätter der Pflanze nutzen die Energie des Sonnenlichts, um organische Verbindungen wie Glukose zu produzieren, die dann für das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze verwendet werden. Über den Blattstiel erhalten die Blätter die für die Photosynthese notwendige Menge an Licht und Kohlendioxid.

Darüber hinaus trägt der Blattstiel dazu bei, die Blätter vor mechanischer Beschädigung und Krankheiten zu schützen. Es befestigt die Blätter am Stiel, sodass sie nicht durch starken Wind oder Regen beschädigt werden und verhindert, dass sie herunterfallen.

Einige Pflanzen haben spezielle Blattstiele, die ihnen helfen, sich an das Leben unter bestimmten Bedingungen anzupassen. Der Weißdornstrauch zum Beispiel hat dornenförmige Blattstiele, um ihn vor Tieren zu schützen, die versuchen könnten, seine Blätter zu fressen. Pflanzen, die im Wasser wachsen, wie zum Beispiel Lotus, haben Blattstiele, die schwimmen, damit die Blätter auf der Wasseroberfläche schwimmen.

Somit spielt der Blattstiel eine wichtige Rolle im Pflanzenleben. Es ermöglicht ihnen, die benötigten Nährstoffe zu erhalten, schützt sie vor Schäden und hilft ihnen, sich an unterschiedliche Lebensbedingungen anzupassen. Ohne den Blattstiel könnten Pflanzen nicht so wachsen und sich entwickeln, wie wir sie kennen.