Der Nervus glossopharyngeus (lat. n. glossopharyngeus) ist ein Hirnnerv, der die Zunge, den Rachen und die Speicheldrüsen innerviert. Er gehört zu den gemischten Nerven, da er sowohl motorische als auch sensorische Fasern enthält.
Die motorischen Fasern des Nervus glossopharyngeus innervieren die am Schluckvorgang beteiligten Zungen- und Rachenmuskeln. Sinnesfasern übertragen allgemeine Empfindungen von der Schleimhaut der Zunge, den Mandeln, dem weichen Gaumen und dem oberen Teil des Rachens.
Der Nervus glossopharyngeus enthält auch Geschmacksfasern, die die Geschmacksknospen des hinteren Drittels der Zunge innervieren. Eine gestörte Erregungsleitung entlang dieses Nervs führt zu einem Verlust der Geschmacksempfindlichkeit im entsprechenden Bereich.
Darüber hinaus innerviert der Nervus glossopharyngeus die Speicheldrüse der Ohrspeicheldrüse und regt so die Speichelproduktion an. Eine Nervenschädigung kann zu einem verminderten Speichelfluss auf der betroffenen Seite führen.
Somit spielt der Nervus glossopharyngeus eine wichtige Rolle bei der Innervation der Organe der Mundhöhle und des Rachens und versorgt diese mit motorischer und sensorischer Innervation.