Η χυμική οστείτιδα είναι μια μορφή συστηματικής οστεοπόρωσης που χαρακτηρίζεται από μαζική αντικατάσταση μη μυελοειδούς ιστού των οστικών δοκίδων με ινοκυστικά στοιχεία που μοιάζουν με κοράλλια. Αυτή η παθολογία ονομάζεται επίσης χυμική, χυμώδης ή μεταλλοποιημένη οστεοπόρωση. Τα οστά δεν πεθαίνουν υπό την επίδραση των διαταραχών του μεταβολισμού του ασβεστίου, αλλά αντικαθίστανται από σχεδόν αόρατες τυρώδεις μάζες - τσίχλες (ή οστικές χολόβιδες).
Το Guma, ή η πετρώδης ασθένεια, έχει συνήθως μια σταδιακή φύση. Πρώτον, η ενεργός μεταβολική διαδικασία τελειώνει και ο παθολογικός οστικός ιστός σκληραίνει. Μετά από αυτό, αρχίζει μια περίοδος σταθεροποίησης των εστιών των ούλων (συνήθως διαρκεί αρκετά χρόνια), η οποία χαρακτηρίζεται από αργή ανάπτυξη και αργή καταστροφή