Η τομή Riedel είναι μια χειρουργική τεχνική που προτάθηκε από τον Γερμανό χειρουργό Wilhelm Karl Ludwig Richard Riedel (W. K. L. Riedel, το 1814-1907 και το 1908) την 1η δεκαετία του 20ου αιώνα για την επίτευξη επιτυχούς έκβασης της χειρουργικής επέμβασης στο πάγκρεας. κύστη . [