La electrocáustica (del electro- + griego kaustikos - quema) es una rama de la física que estudia los fenómenos asociados con la acción de la corriente eléctrica que pasa a través de diversos medios.
Cuando una corriente eléctrica pasa a través de una sustancia, se libera calor, lo que puede provocar el calentamiento e incluso la fusión del material. Esta propiedad de la corriente eléctrica se utiliza en diversos procesos tecnológicos: soldadura eléctrica, soldadura eléctrica, electrólisis, etc.
Además del calentamiento, la corriente eléctrica puede provocar otros efectos: luz, sonido y vibraciones mecánicas. El estudio de estos fenómenos y su aplicación práctica también se incluye en el campo de la electrocáustica.
Por tanto, la electrocáustica cubre una amplia gama de cuestiones relacionadas con los efectos de la corriente eléctrica en diversos medios y el uso de estos efectos en la práctica.