La pelagra es una enfermedad que se desarrolla debido a la falta de ácido nicotínico en el cuerpo. El ácido nicotínico es una de las vitaminas B y es necesario para el funcionamiento normal del organismo.
La pelagra puede ocurrir por falta de consumo de alimentos que contengan niacina, o por una síntesis insuficiente de este ácido en el organismo debido al aminoácido triptófano.
Los principales síntomas de la pelagra son:
– Dermatitis escamosa en piel expuesta.
- Diarrea.
- Depresión.
Debido a estos síntomas, la pelagra se denomina las “tres P”.
Para prevenir la pelagra, es necesario ingerir alimentos que contengan cantidades suficientes de ácido nicotínico y triptófano. También es importante controlar su salud y consultar a un médico si aparecen síntomas de la enfermedad.
Pelagra: prevención, síntomas, diagnóstico.
La pelagra se refiere a enfermedades que causan una deficiencia de vitamina B3: niacina (piridoxina). La enfermedad puede afectar a una gran parte de la población, pero las estadísticas sugieren que aproximadamente mil millones de personas viven y trabajan en zonas donde puede afectar.