Medio nutritivo de Wilson

**Medio nutritivo Wilson-Blair**

**Descripción:** Medio nutritivo para el cultivo de microbios (bacterias intestinales, hongos filamentosos) mediante la siembra del mosto, sin diluirlo previamente. Contiene aproximadamente 450,0 g/l de lactosa, aproximadamente 30,0 ml de extracto de levadura y aproximadamente 20,0 mg/l de timol. Puede contener cloruro de sodio hasta 5 g/l. La densidad relativa del medio es 1,190 ± 0,020 a una temperatura de 25 °C [1]. Descrito por P. E. Schimmelpeck y S. B. Lava. Se utiliza para comprobar el contenido de humedad del azúcar.