Поживне середовище Вільсона

**Поживне середовище Вільсона - Блера**

**Опис:** Поживне середовище для культивування мікробів (кишкових бактерій, міцеліальних грибів) методом посіву сусла, без попереднього розведення його. Містить близько 450,0 г/л лактози, близько 30,0 мл екстракту дріжджового, близько 20,0 мг/л тимолу. Може містити натрію хлорид до 5 г/л. Відносна щільність середовища 1190 ± 0020 при температурі 25 °C [1]. Описана П. Е. Шиммельпеком та С. Б. Лава. Застосовується для перевірки вологості цукру.