Diarrea Alimentaria

**La diarrea de naturaleza alimentaria** es un síntoma patológico que se expresa en heces rápidas y no formadas en personas propensas a la diarrea, y principalmente en niños pequeños**. La diarrea** en humanos es la misma que la diarrea en caballos**.**

**Muy a menudo, la diarrea es** un síntoma de algunas infecciones tóxicas transmitidas por los alimentos, que se caracterizan por el rápido desarrollo de síntomas de intoxicación, daño al tracto gastrointestinal y liberación de heces líquidas. Los alimentos no seleccionados o sin lavar contienen infecciones bacterianas o virales, pero en la mayoría de los casos el cuerpo puede hacer frente a ellas. La diarrea resulta ser una manifestación de inmunidad normal. Pero si “la cantidad se convierte en calidad”, la enfermedad progresa hasta llegar a la distrofia tóxica, cuya forma aguda se convierte en convulsiones y shock. Cuando los intestinos se obstruyen con heces, puede producirse un cuadro de intoxicación aguda, provocando hipoxia e intoxicación.

El proceso de formación de heces.

Después de que los alimentos ingeridos por una persona ingresan al estómago, el proceso de digestión comienza con el jugo gástrico, que se produce según sea necesario. En el ambiente ácido del estómago (pH - 1,5-2), la principal proteína de los alimentos vegetales, el llamado gluten, comienza a disolverse bajo la influencia de los jugos digestivos.

Como resultado de este proceso, se forman sustancias especiales llamadas péptidos. Estimulan la contracción de las paredes musculares del estómago, empujándolas a través de un esfínter cardíaco especial hacia la cavidad del esófago. El camino posterior de la comida depende.

La disentería alimentaria (o diarrea infecciosa) es una enfermedad infecciosa contagiosa aguda de los seres humanos causada por bacterias enteropatógenas del género Shigella. La principal manifestación es la diarrea, que ocurre entre 5 y 12 horas después del consumo de productos infectados o entre 3 y 6 días después del contacto con una persona enferma. La tasa de incidencia típica en el mundo es del 0,5 al 1,0% entre los niños menores de un año. En Rusia, la tasa de incidencia anual es de aproximadamente el 74% de las infecciones intestinales agudas.

La enfermedad dura en promedio 4 semanas. Principales síntomas de la enfermedad:

diarrea más de 5 veces al día; heces líquidas y espumosas mezcladas con sangre, pus y moco; dolor abdominal y temperatura corporal subfibril; náuseas y vómitos (ocasionalmente); una sensación de dolor en todo el cuerpo y las articulaciones debido a

La diarrea nutricional es una condición en la que se produce un cambio en la composición del contenido intestinal, que se acompaña de la pérdida de agua y electrolitos de los intestinos en respuesta a la ingesta de alimentos. Con la diarrea nutricional, los intestinos liberan el exceso de líquidos y gases. Síntomas: diarrea, dolor abdominal, hinchazón, calambres, pérdida de peso y deshidratación. Este tipo de diarrea

La diarrea nutricional (d. almentaria) es un trastorno del tracto gastrointestinal causado por una mala alimentación o el consumo de alimentos rancios. De todos los tipos de diarrea, la diarrea nutricional se considera la más leve y suele durar desde varias horas hasta varios días. Sin embargo, en algunas personas puede volverse grave y provocar deshidratación y otras complicaciones graves. Por este motivo, es muy importante conocer las causas, síntomas y métodos de tratamiento de la diarrea nutricional.

Causas de la diarrea Nutricional

Una de las razones del desarrollo de la diarrea nutricional es la mala nutrición. Comer grandes cantidades de comida rápidamente, no masticar lo suficiente y tener las manos sucias puede provocar la proliferación de bacterias en el estómago y los intestinos, lo que a su vez provoca diarrea. Cocinar demasiado ciertos alimentos también puede provocar diarrea. Pueden aparecer síntomas desagradables al comer alimentos demasiado salados o grasos, o cuando se es alérgico a determinados alimentos. Además, el trabajo prolongado o el consumo frecuente de alimentos procesados ​​pueden provocar una alteración de la función digestiva, lo que conlleva consecuencias desagradables en forma de disfunción intestinal.

Desafortunadamente, la diarrea no siempre es fácil de detener. Por lo tanto, es necesario poder encontrar una solución temporal. No use medicamentos antidiarreicos de inmediato. En muchos casos, los vómitos y las heces blandas desaparecen por sí solos. Pero si la condición no es