Diarrea Alimentare

**La diarrea di natura alimentare** è un sintomo patologico espresso in feci rapide e non formate in persone inclini alla diarrea e principalmente nei bambini piccoli**. La diarrea** negli esseri umani è uguale a quella nei cavalli**.**

**Molto spesso, la diarrea è** un sintomo di alcune infezioni tossiche di origine alimentare, caratterizzate dal rapido sviluppo di sintomi di intossicazione, danni al tratto gastrointestinale e rilascio di feci liquide. Il cibo non selezionato o non lavato mangiato contiene un'infezione batterica o virale, ma nella maggior parte dei casi il corpo è in grado di affrontarla. La diarrea risulta essere una manifestazione di normale immunità. Ma se “la quantità si trasforma in qualità”, la malattia progredisce fino alla distrofia tossica, la cui forma acuta diventa convulsioni e shock. Quando l'intestino è bloccato dalle feci, può verificarsi un quadro di avvelenamento acuto, che causa ipossia e intossicazione.

Il processo di formazione delle feci.

Dopo che il cibo mangiato da una persona entra nello stomaco, il processo di digestione inizia con il succo gastrico, prodotto secondo necessità. Nell'ambiente acido dello stomaco (pH - 1,5-2), la principale proteina degli alimenti vegetali - il cosiddetto glutine - inizia a dissolversi sotto l'influenza dei succhi digestivi.

Come risultato di questo processo si formano sostanze speciali chiamate peptidi. Stimolano la contrazione delle pareti muscolari dello stomaco, spingendole attraverso uno speciale sfintere cardiaco nella cavità dell'esofago. L'ulteriore percorso del cibo dipende



La dissenteria alimentare (o diarrea infettiva) è una malattia infettiva acuta contagiosa dell'uomo causata da batteri enteropatogeni del genere Shigella. La manifestazione principale è la diarrea, che si manifesta 5-12 ore dopo il consumo di prodotti infetti, oppure 3-6 giorni dopo il contatto con una persona malata. Il tasso di incidenza tipico nel mondo è dello 0,5-1,0% tra i bambini di età inferiore a un anno. In Russia, il tasso di incidenza annuale è di circa il 74% delle infezioni intestinali acute.

La malattia dura in media 4 settimane. Principali sintomi della malattia:

diarrea più di 5 volte al giorno; feci liquide e schiumose miste a sangue, pus, muco; dolore addominale e temperatura corporea subfibrillare; nausea e vomito (occasionalmente); una sensazione di dolore in tutto il corpo e nelle articolazioni a causa di



La diarrea nutrizionale è una condizione in cui si verifica un cambiamento nella composizione del contenuto intestinale, accompagnato dalla perdita di acqua ed elettroliti dall'intestino in risposta all'assunzione di cibo. Con la diarrea nutrizionale, l'intestino rilascia liquidi e gas in eccesso. Sintomi: diarrea, dolore addominale, gonfiore, crampi, perdita di peso e disidratazione. Questo tipo di diarrea



La diarrea nutrizionale (d. almentaria) è un disturbo del tratto gastrointestinale causato da una cattiva alimentazione o dal consumo di cibi raffermi. Di tutti i tipi di diarrea, quella alimentare è considerata la più lieve e di solito dura da alcune ore a diversi giorni. Tuttavia, in alcune persone può diventare grave e portare alla disidratazione e ad altre gravi complicazioni. Per questo motivo è molto importante conoscere le cause, i sintomi e le modalità di trattamento della diarrea alimentare.

Cause della diarrea Nutrizionale

Uno dei motivi per lo sviluppo della diarrea nutrizionale è la cattiva alimentazione. Mangiare velocemente grandi quantità di cibo, non masticare abbastanza e le mani sporche possono portare alla proliferazione di batteri nello stomaco e nell'intestino, che a loro volta provocano diarrea. Cuocere troppo alcuni alimenti può anche causare diarrea. Sintomi spiacevoli possono verificarsi quando si mangiano cibi troppo salati o grassi o quando si è allergici a determinati alimenti. Inoltre, il lavoro a lungo termine o il consumo frequente di alimenti trasformati possono causare un'interruzione della funzione digestiva, che comporta conseguenze spiacevoli sotto forma di disfunzione intestinale.

Sfortunatamente, la diarrea non è sempre facile da fermare. Pertanto, è necessario essere in grado di trovare una soluzione temporanea. Non usare subito medicinali antidiarroici. In molti casi, il vomito e le feci molli si risolvono da soli. Ma se la condizione non lo è