Diarrhée Alimentaire

**La diarrhée de nature alimentaire** est un symptôme pathologique exprimé par des selles rapides et informes chez les personnes sujettes à la diarrhée, et principalement chez les jeunes enfants**. La diarrhée** chez l'homme est la même que la diarrhée chez le cheval**.**

**Le plus souvent, la diarrhée est** un symptôme de certaines infections toxiques d'origine alimentaire, caractérisées par le développement rapide de symptômes d'intoxication, de lésions du tractus gastro-intestinal et de libération de selles liquides. Les aliments non sélectionnés ou non lavés consommés contiennent une infection bactérienne ou virale, mais dans la plupart des cas, le corps est capable d'y faire face. La diarrhée s'avère être une manifestation d'une immunité normale. Mais si « la quantité se transforme en qualité », la maladie évolue jusqu'à la dystrophie toxique, dont la forme aiguë devient des convulsions et un choc. Lorsque les intestins sont obstrués par des matières fécales, une image d'empoisonnement aigu peut survenir, provoquant une hypoxie et une intoxication.

Le processus de formation des matières fécales.

Une fois que les aliments consommés par une personne pénètrent dans l'estomac, le processus de digestion commence par le suc gastrique, produit selon les besoins. Dans l'environnement acide de l'estomac (pH - 1,5-2), la principale protéine des aliments végétaux - le gluten - commence à se dissoudre sous l'influence des sucs digestifs.

À la suite de ce processus, des substances spéciales appelées peptides se forment. Ils stimulent la contraction des parois musculaires de l'estomac, les poussant à travers un sphincter cardiaque spécial dans la cavité de l'œsophage. Le cheminement ultérieur de la nourriture dépend

La dysenterie alimentaire (ou diarrhée infectieuse) est une maladie infectieuse aiguë contagieuse de l'homme causée par une bactérie entéropathogène du genre Shigella. La principale manifestation est la diarrhée, qui survient 5 à 12 heures après la consommation de produits infectés, ou 3 à 6 jours après un contact avec une personne malade. Le taux d'incidence typique dans le monde est de 0,5 à 1,0 % chez les enfants de moins d'un an. En Russie, le taux d'incidence annuel des infections intestinales aiguës est d'environ 74 %.

La maladie dure en moyenne 4 semaines. Principaux symptômes de la maladie :

diarrhée plus de 5 fois par jour; selles liquides et mousseuses mélangées à du sang, du pus, du mucus ; douleurs abdominales et température corporelle subfibrile ; nausées et vomissements (occasionnellement); une sensation de douleur dans tout le corps et les articulations en raison de

La diarrhée nutritionnelle est une affection dans laquelle se produit une modification de la composition du contenu intestinal, qui s'accompagne d'une perte d'eau et d'électrolytes des intestins en réponse à la prise alimentaire. En cas de diarrhée nutritionnelle, les intestins libèrent un excès de liquides et de gaz. Symptômes : diarrhée, douleurs abdominales, ballonnements, crampes, perte de poids et déshydratation. Ce type de diarrhée

La diarrhée nutritionnelle (d. almentaria) est un trouble du tractus gastro-intestinal causé par une mauvaise alimentation ou la consommation d'aliments rassis. De tous les types de diarrhée, la diarrhée nutritionnelle est considérée comme la plus bénigne et dure généralement de plusieurs heures à plusieurs jours. Cependant, chez certaines personnes, cela peut devenir grave et entraîner une déshydratation et d’autres complications graves. Pour cette raison, il est très important de connaître les causes, les symptômes et les méthodes de traitement de la diarrhée nutritionnelle.

Causes de la diarrhée

L'une des raisons du développement de la diarrhée nutritionnelle est une mauvaise alimentation. Manger rapidement de grandes quantités de nourriture, ne pas mâcher suffisamment et avoir les mains sales peut entraîner la prolifération de bactéries dans l’estomac et les intestins, ce qui provoque à son tour des diarrhées. La surcuisson de certains aliments peut également provoquer de la diarrhée. Des symptômes désagréables peuvent survenir lorsque vous mangez des aliments trop salés ou gras, ou lorsque vous êtes allergique à certains aliments. De plus, un travail de longue durée ou une consommation fréquente d'aliments transformés peuvent provoquer une perturbation de la fonction digestive, ce qui entraîne des conséquences désagréables sous forme de dysfonctionnement intestinal.

Malheureusement, il n’est pas toujours facile d’arrêter la diarrhée. Il faut donc pouvoir trouver une solution temporaire. N'utilisez pas de médicaments anti-diarrhéiques tout de suite. Dans de nombreux cas, les vomissements et les selles molles s’arrêtent d’eux-mêmes. Mais si la condition n'est pas