Vibrio El Tor (Vibrio cholerae var. el tor, ber) es un bastoncillo curvo gramnegativo que es el agente causante del cólera. Esta variante del Vibrio cólera se aisló por primera vez a principios del siglo XX en Egipto de fuentes de agua en la zona de El Tor.
Vibrio El Tor se diferencia del clásico vibrio cólera en una serie de propiedades biológicas. Forma colonias más densas, es menos exigente con el medio ambiente y es más estable en el entorno externo. Los vibrios de El Tor producen más toxinas y tienen propiedades enteropatógenas más pronunciadas.
Las cepas de Vibrio El Tor han causado todas las pandemias de cólera desde 1961. Se extendieron desde Asia hasta África, América del Sur y partes de Europa. Los vibrios de El Tor continúan circulando en Asia y África, provocando brotes locales de la enfermedad.