Вібріон Ель-Тор (Vibrio cholerae var. el tor, ber) – це грамнегативна вигнута паличка, яка є збудником холери. Цей варіант вібріона холери був уперше виділено на початку XX століття в Єгипті з джерел води в районі Ель Тор.
Вібріон Ель-Тор відрізняється від класичного вібріона холери рядом біологічних властивостей. Він утворює більш щільні колонії, менш вимогливий до середовища проживання, має більшу стійкість у зовнішньому середовищі. Ель-Тор вібріони виробляють більшу кількість токсину і мають більш виражені ентеропатогенні властивості.
Штами вібріона Ель-Тор спричинили всі пандемії холери, починаючи з 1961 року. Вони поширилися з Азії до Африки, Південної Америки і частково Європи. Ель-Тор вібріони продовжують циркулювати у країнах Азії та Африки, викликаючи локальні спалахи захворювання.