Vibrio El Tor (Vibrio cholerae var. el tor, ber) ist ein gramnegatives gebogenes Stäbchen, das den Erreger der Cholera darstellt. Diese Variante der Vibrio cholera wurde erstmals im frühen 20. Jahrhundert in Ägypten aus Wasserquellen in der Gegend von El Tor isoliert.
Vibrio El Tor unterscheidet sich vom klassischen Vibrio Cholera durch eine Reihe biologischer Eigenschaften. Es bildet dichtere Kolonien, stellt weniger Anforderungen an die Umwelt und ist in der äußeren Umgebung stabiler. El-Tor-Vibrios produzieren mehr Toxine und haben ausgeprägtere enteropathogene Eigenschaften.
Vibrio El Tor-Stämme haben seit 1961 jede Cholera-Pandemie verursacht. Sie verbreiteten sich von Asien nach Afrika, Südamerika und Teilen Europas. El-Tor-Vibrios zirkulieren weiterhin in Asien und Afrika und verursachen lokale Ausbrüche der Krankheit.