Vibrio El Tor (Vibrio cholerae var. el tor, ber) is een gramnegatieve gebogen staaf die de veroorzaker is van cholera. Deze variant van Vibrio cholera werd voor het eerst geïsoleerd in het begin van de 20e eeuw in Egypte uit waterbronnen in het El Tor-gebied.
Vibrio El Tor verschilt van de klassieke vibrio cholera in een aantal biologische eigenschappen. Het vormt dichtere kolonies, stelt minder eisen aan het milieu en is stabieler in de externe omgeving. El Tor-vibrios produceren meer toxine en hebben meer uitgesproken enteropathogene eigenschappen.
Vibrio El Tor-stammen hebben sinds 1961 elke cholera-pandemie veroorzaakt. Ze verspreidden zich vanuit Azië naar Afrika, Zuid-Amerika en delen van Europa. El Tor-vibrios blijven circuleren in Azië en Afrika en veroorzaken lokale uitbraken van de ziekte.