Vibrio El Tor (Vibrio cholerae var. el tor, ber) è un bastoncino ricurvo gram-negativo che è l'agente eziologico del colera. Questa variante del Vibrio colera fu isolata per la prima volta all'inizio del XX secolo in Egitto da fonti d'acqua nella zona di El Tor.
Il Vibrio El Tor differisce dal classico Vibrio cholera per numerose proprietà biologiche. Forma colonie più dense, è meno esigente per l'ambiente ed è più stabile nell'ambiente esterno. I vibrioni El Tor producono più tossine e hanno proprietà enteropatogene più pronunciate.
I ceppi di Vibrio El Tor hanno causato ogni pandemia di colera dal 1961. Si sono diffusi dall'Asia all'Africa, al Sud America e ad alcune parti dell'Europa. I vibrioni El Tor continuano a circolare in Asia e Africa, provocando epidemie locali della malattia.