Bakteerit ovat anaerobisia mikro-organismeja, jotka pystyvät selviytymään ja lisääntymään ilman vapaata happea, joka on välttämätöntä monille muille bakteereille. Niillä on tärkeä rooli erilaisissa prosesseissa, mukaan lukien orgaanisen aineen hajottaminen, käyminen ja energiantuotanto.
Anaerobisia bakteereja voi esiintyä monenlaisissa olosuhteissa, mukaan lukien syvällä maaperässä, jossa ei ole pääsyä happeen, sekä ihmisten ja eläinten sisällä, joissa happea ei normaalisti ole saatavilla. Ne voivat kuitenkin myös kasvaa ja lisääntyä hapen läsnä ollessa, mutta ne eivät käytä sitä energiana.
Yksi tunnetuimmista esimerkeistä anaerobisista bakteereista on Clostridium botulinum, joka aiheuttaa botulismia, vakavaa sairautta, joka voi johtaa kuolemaan. Botulismi johtuu toksiineista, joita anaerobiset bakteerit tuottavat lisääntyessään.
Anaerobisilla bakteereilla on tärkeä rooli myös erilaisten tuotteiden, kuten elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena käytettävän maitohapon, valmistuksessa. Lisäksi anaerobisia bakteereja käytetään biokaasun tuotannossa, joka on uusiutuva energialähde.
Anaerobiset bakteerit ovat bakteereita, jotka eivät vaadi happea olemassaoloon ja lisääntymiseen.
Ne voivat elää ja kasvaa olosuhteissa, joissa ilma, vesi ja muut olosuhteet eivät sisällä vapaata happea. Tämä tarkoittaa, että anaerobisia bakteereja voi esiintyä paikoissa, joissa happea ei ole saatavilla, kuten syvällä maaperässä, eläinten ja ihmisten ruumiissa, syvissä meressä jne.
Bakteerit ovat anaerobisia, pystyvät käyttämään muita energialähteitä, kuten hiilidioksidia, rikkivetyä, alkoholeja, orgaanisia happoja, jotka voivat imeytyä kasvun energialähteiksi. Sellainen