Lactobacillus

Laktobasillit ovat yksi tutkituimmista maitohappobakteerilajeista, jotka osallistuvat ihmisten terveyden ylläpitämiseen.\nNe ovat osa maha-suolikanavan normaalia mikroflooraa ja osallistuvat ruoansulatusprosesseihin, kuten ravinteiden hydrolyysiin ja laktoosin (maitosokerin) käymiseen. ), joka luo optimaaliset olosuhteet muiden mikro-organismien kasvulle. Lisäksi laktobasilleilla on erilaisia ​​biologisia ominaisuuksia, kuten antibakteerisia, anti-inflammatorisia, immunomoduloivia ominaisuuksia ja antioksidanttiaktiivisuutta. Ne voivat myös tuottaa orgaanisia happoja, kuten maitohappoa, joilla on antimikrobisia ja probioottisia ominaisuuksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että L. bulgaricus ja muut laktobasillilajit voivat estää monien patogeenisten bakteerien, mukaan lukien E. colin, Salmonellan ja Shigellan, kasvua, mikä vähentää näiden bakteerien aiheuttamien infektioiden todennäköisyyttä. Tärkeiden biologisten vaikutustensa lisäksi laktobasillit auttavat myös tukemaan suoliston mikrobiomia, jolla on tärkeä rooli immuunijärjestelmän toiminnassa ja kehon yleisessä terveydessä. Niiden käytöllä elintarviketeollisuudessa probiootteina tai probioottisina lisäravinteina on kuitenkin myös etuja ja niistä voi olla hyötyä ihmisten terveyden parantamisessa. Eri laktobasillikantojen tutkimus voi auttaa kehittämään uusia probiootteja ruoansulatuskanavan häiriöiden ja sairauksien hoitoon sekä vahvistamaan immuunijärjestelmää. Sillä voi myös olla vaikutuksia erilaisten tartuntatautien, kuten mahahaavan, maha-suolitulehduksen ja jopa syövän, ehkäisyyn ja valvontaan. Laktobasillien antibakteeristen ominaisuuksien ja immuunireaktioiden säätelyn tutkiminen voi auttaa kehittämään uusia lääkkeitä, mukaan lukien lääkkeet, jotka vaikuttavat suoliston sisäiseen mikroflooraan.

Siten Lactobacillus on tärkeä osa normaalia suoliston mikrobiomia ja sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Heidän tutkimuksensa voisi auttaa kehittämään terveyttä edistäviä lääkkeitä ja probiootteja.