O-difenolioksidaasi (ODO) on entsyymi, joka osallistuu melaniinin ja muiden o-difenoleja sisältävien yhdisteiden aineenvaihduntaan. Tällä entsyymillä on tärkeä rooli ihon ja hiusten värjäyksessä sekä kehon suojaamisessa ultraviolettisäteilyltä.
ODO on kuparia sisältävä entsyymi, joka katalysoi orto-difenolien (esim. p-kumaarihapon) hapettumista molekyylihapella. Tämä prosessi johtaa melaniinin muodostumiseen, joka on ihon ja hiusten pääpigmentti.
Melaniini muodostuu orto-difenolien ja aminohappojen, kuten tyrosiinin ja tryptofaanin, välisessä reaktiossa. ODO:lla on avainrooli tässä prosessissa, koska se siirtää elektroneja orto-difenoleista molekyylihapeksi.
Tutkimukset osoittavat, että ODO osallistuu myös muihin melaniinin aineenvaihduntaan liittyviin prosesseihin. Se voi esimerkiksi osallistua ihon ja hiusten melaniinitason säätelyyn ja vaikuttaa myös sen väriin.
Tällä hetkellä ODO on dermatologian ja kosmetologian tutkijoiden kiinnostuksen kohde. He tutkivat sen roolia ihosairauksissa, kuten ikäläiskissä ja vitiligossa, ja kehittävät uusia hoitoja näihin sairauksiin. Lisäksi ODO:n avulla voidaan kehittää uusia kosmetiikkatuotteita, jotka parantavat ihon ja hiusten väriä ilman haitallisia kemikaaleja.