Amanitotoxine

Les amanitotoxines (lat. Amanitotoxinae) sont une famille de toxines produites par certains champignons du genre Amanita, par exemple les amanites mouches.

Les amanitotoxines contiennent divers peptides et polypeptides, qui peuvent être des protéines ou des glycoprotéines. Ils ont des propriétés neurotoxiques et provoquent divers symptômes d’intoxication chez l’homme et l’animal.

Les champignons les plus vénéneux sont l’Amanita phalloides, l’Amanita virosa et l’Amanita muscaria, ainsi que quelques autres espèces. L'empoisonnement par ces champignons provoque des troubles du fonctionnement du système nerveux central, du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins.

Les symptômes d'intoxication par des champignons contenant des amanitotoxines peuvent varier et dépendre de la dose prise par la personne. Ils débutent généralement par des maux de tête, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, une perte de conscience et des convulsions. Dans les cas graves, la mort peut survenir.

Les amanitotoxines ne sont actuellement pas utilisées à des fins médicales, mais des recherches sont en cours. Certains scientifiques pensent qu’ils pourraient avoir un potentiel pour traiter diverses maladies, notamment le cancer et les maladies du foie.

Les amanitotoxines sont des toxines contenues dans certaines espèces de laticifères appartenant au genre Amanita (lat. Amanita), qui appartiennent à la famille des amanites mouches. Le nom "amanitose" est utilisé (du terme latin amano - intoxiquer) pour désigner l'empoisonnement particulier provoqué par ces champignons. Une caractéristique distinctive de nombreuses toxines de cette famille est leur capacité à renforcer l'effet des substances psychoactives sans la participation des récepteurs cholinergiques et à créer ainsi l'impression d'une légère intoxication. La teneur en amanitium (la substance doit son nom au lieu de découverte - la ville d'Amana (Inde)) a été établie pour la première fois par D. Singh à la suite d'expériences pharmacologiques visant à clarifier le rôle des composés de type amphétamine dans l'action de amanite mouche. Les substances suivantes sont décrites. Érythravirine