Amanitotoksinler (lat. Amanitotoxinae), Amanita cinsinin bazı mantarları, örneğin sinek mantarları tarafından üretilen bir toksin ailesidir.
Amanitotoksinler, protein veya glikoprotein olabilen çeşitli peptitler ve polipeptitler içerir. Nörotoksik özelliklere sahiptirler ve insanlarda ve hayvanlarda çeşitli zehirlenme semptomlarına neden olurlar.
En yaygın zehirli mantarlar Amanita phalloides, Amanita virosa ve Amanita muscaria'nın yanı sıra diğer bazı türlerdir. Bu mantarlarla zehirlenme, merkezi sinir sistemi, mide-bağırsak sistemi, karaciğer ve böbreklerin işleyişinde bozukluklara neden olur.
Amanitotoksin içeren mantarlardan zehirlenme belirtileri, kişinin aldığı doza bağlı olarak değişebilir. Genellikle baş ağrısı, bulantı, kusma, ishal, bilinç kaybı ve nöbetlerle başlarlar. Ağır vakalarda ölüm meydana gelebilir.
Amanitotoksinler şu anda tıbbi amaçlar için kullanılmamaktadır, ancak araştırmalar devam etmektedir. Bazı bilim adamları, kanser ve karaciğer hastalığı da dahil olmak üzere çeşitli hastalıkları tedavi etme potansiyeline sahip olabileceğine inanıyor.
Amanitotoksinler, sinek mantarı ailesine ait Amanita (lat. Amanita) cinsine ait bazı latisifer türlerinde bulunan toksinlerdir. "Amanitoz" adı (Latince amano teriminden - sarhoş etmek için) bu mantarların neden olduğu özel zehirlenmelere atıfta bulunmak için kullanılır. Bu ailedeki birçok toksinin ayırt edici özelliği, kolinerjik reseptörlerin katılımı olmadan psikoaktif maddelerin etkisini arttırma ve böylece hafif zehirlenme izlenimi yaratma yetenekleridir. Amanitium içeriği (madde, keşif yerinin adını almıştır - Amana şehri (Hindistan)) ilk olarak D. Singh tarafından, amfetamin tipi bileşiklerin eylemindeki rolünü açıklığa kavuşturmak için farmakolojik deneyler yapılması sonucunda kurulmuştur. sinek mantarı. Aşağıdaki maddeler açıklanmaktadır. Eritravirin