La glossite est une inflammation de la langue, le plus souvent de nature inflammatoire ou fongique. Le processus se caractérise par une rougeur, un gonflement de la muqueuse et la formation d’une couche dense sur la langue, appelée « grain ». Dans les cas graves de la maladie, la plaque se coagule et une érosion est possible. La langue peut être douloureuse lorsque vous essayez de la saisir, de changer de position du corps ou de déglutir. Des douleurs dans la gorge et sous la mâchoire peuvent survenir, mais ces symptômes ne sont pas nécessaires.
La glossite peut se présenter sous plusieurs formes :
1. La glossite catarrhale est l'une des formes les plus bénignes de glossite, caractérisée par un gonflement rougeâtre.