Viêm lưỡi là tình trạng viêm ở lưỡi, thường có tính chất viêm hoặc nấm. Quá trình này được đặc trưng bởi mẩn đỏ, sưng tấy màng nhầy và hình thành một lớp phủ dày đặc trên lưỡi, được gọi là “hạt”. Trong trường hợp bệnh nặng, mảng bám trở nên đông lại và có thể bị xói mòn. Lưỡi có thể bị đau khi cố gắng nắm chặt, thay đổi tư thế cơ thể hoặc khi nuốt. Đau ở cổ họng và dưới hàm có thể xảy ra nhưng những triệu chứng này không cần thiết.
Viêm lưỡi có thể xảy ra dưới nhiều hình thức:
1. Viêm lưỡi do catarrhal là một trong những dạng viêm lưỡi nhẹ nhất, đặc trưng là sưng đỏ