Holoenzyme

Les holoenzymes sont des enzymes complexes qui ont une structure différente de celle des enzymes simples en présence d'un grand nombre de sous-unités. Les holoenzymes ont deux propriétés importantes : un manque d'activité en l'absence de tous les composants des sous-unités et une activité enzymatique élevée après leur formation à la suite d'une réaction chimique spontanée. Cependant, certaines holoenzymes peuvent avoir peu ou pas d'activité jusqu'à ce qu'elles réagissent avec un substrat spécifique ou soient autrement couplées à l'enzyme appropriée, moment auquel elles deviennent actives. En conséquence, la voie métabolique holoenzymatique présente de nombreux avantages.