Le syndrome sidéropénique (latin siderus - fer + grec penia - manque ; synonymes : synd. matornia, carence en fer ou anémie) est un état pathologique caractérisé par une diminution du taux d'hémoglobine dans le sang due à un manque de fer. Pour comprendre ce syndrome, il est important de savoir ce qui se passe dans notre corps. Lorsque nous mangeons de la nourriture, notre corps absorbe d’abord les glucides et les graisses, et notre sang devient plus riche en énergie. Le fer est un microélément essentiel pour notre organisme. Il est nécessaire à la production d’hémoglobine, une protéine qui transporte l’oxygène entre les tissus du corps. Avec sa carence, une hypoxie se produit, c'est-à-dire faible concentration d'oxygène dans le sang. Dans ce cas, des perturbations peuvent survenir dans le fonctionnement de divers organes et systèmes du corps, par exemple le système nerveux ou le système circulatoire.
Les symptômes du syndrome de sidéropénie sont la fatigue, la somnolence, les étourdissements, la peau pâle, la perte de cheveux, les ongles cassants, la déficience visuelle, les maux de tête, la douleur et une diminution des performances globales. Les manifestations cliniques d'une diminution des taux de fer dans l'organisme sont variées et dépendent du degré de carence. Le premier signe d’hypoxie peut être de légers changements d’état, puis les signes commencent à augmenter et à s’aggraver avec le temps. Malgré l'existence