Toxicose des mauvaises herbes

Toxicose des mauvaises herbes

La toxicose des mauvaises herbes est un empoisonnement du corps par des toxines contenues dans les graines de mauvaises herbes qui pénètrent dans les produits alimentaires avec les céréales.

La cause de la toxicose est la consommation de farine, de céréales, de pain et d'autres produits céréaliers, dans lesquels tombent accidentellement des graines de mauvaises herbes vénéneuses lors de la récolte. Les plus dangereuses sont les graines de sophora, de trichodesma cendré, d'héliotrope tombant et de balle enivrante. Ils contiennent des alcaloïdes, des glycosides et d'autres substances toxiques.

Les symptômes de toxicose apparaissent plusieurs heures après avoir consommé des aliments contaminés. Ce sont des nausées, des vomissements, des vertiges, une faiblesse, des convulsions. Dans les cas graves, une perte de conscience, un arrêt respiratoire et la mort sont possibles.

Le traitement consiste en un lavage gastrique, l'administration d'adsorbants et un traitement symptomatique. Il est important d’éliminer les toxines du corps le plus rapidement possible.

Pour prévenir la toxicose, un contrôle minutieux de la qualité du grain et son nettoyage des impuretés sont nécessaires. Il est également important d’informer la population sur les dangers liés à la consommation de produits à base de céréales de mauvaise qualité.

Toxicose Sophora. Toxicose du tyrsa gris, Sedobrodiya. T. mauvaise herbe - T provoqué par l'alimentation principalement de farine de céréales avec des mélanges de graines de mauvaises herbes, contenant. toxines de sophora, trichodesmata, héliotrope, tares. Les symptômes apparaissent 4 à 5 heures après que le poison pénètre dans l'organisme et persistent de plusieurs heures à plusieurs jours. Décrit pour la première fois par Z.M. Doroshenko (1933), qui a également décrit les effets toxiques du Sophora, similaires à ceux du TL. d'origine végétale. Une formulation générale de ce groupe de T a été proposée - ce qu'on appelle l'hallucinose de type amphétamine.

Le Khonkhin (« sel de mauvaises herbes ») est un mélange contenant 52,5 % de chlorure de sodium, 32,8 % de thiasulfate de sodium et 14,7 % de chlorure de potassium. L'éruption de l'Hekla le 6 mai 1864 (Hekla est la plus haute montagne d'Islande) a été accompagnée de vents orageux du nord-est. D'abord