La maladie de Gilbert est un groupe de troubles héréditaires du métabolisme de la bilirubine, caractérisés par des lésions prédominantes de l'épithélium pigmentaire bilirubine-choléculaire, alternant des crises de formation accrue de pigment et de rémission. La prévalence de la maladie varie de 5 à 15 % selon les populations.
Le plus souvent, la maladie survient chez les personnes de race caucasienne, les hommes étant un peu plus souvent touchés que les femmes. Chez les enfants, l'incidence de la maladie est plus élevée et elle survient à tout âge, surtout souvent dans la petite enfance. Avec le début de la puberté, l'incidence diminue.